答案解析：ACD。 茶是根据茶叶的发酵程度不同，大致可以分为：零发酵为绿茶、全发酵是红茶，半发酵是乌龙茶(或青茶)，后发酵是黑茶(一种)等。金骏眉是红茶，是全发酵茶类，A项错误；大红袍属于乌龙茶，是半发酵茶类，B项正确；茉莉花茶是属于花茶类，是一种纯天然的茶叶，不是发酵茶，C项错误；西湖龙井属于绿茶，是零发酵茶类，D项错误